jueves, 20 de octubre de 2016

Receta: Ensalada de Pollo con aderezo de Miel


Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 300 gr. queso de cabra
  • 1 lechuga italiana
  • 1 lechuga sangría
  • 1 taza de nuez en trocitos
  • 1 taza de cebolla morada en juliana
  • 1 pepino en julianas
  • 3 jitomates en julianas
  • 2 aguacates
  • 3 duraznos en almíbar
  • 1 cucharada de mostaza
  • 3 cucharadas de miel

Preparación:

Se desinfecta y trocea la lechuga. Se pone a freír la pechuga de pollo y se corta en cuadritos. Se monta sobre una cama de lechuga y se acomoda el queso de cabra, la cebolla morada, el pepino, los jitomates, el aguacate, los duraznos en trocitos y la nuez.

Para el aderezo se mezcla una cucharada de mostaza con tres cucharadas de miel.