viernes, 21 de octubre de 2016

Receta: Tortitas de Plátano rellenas

Ingredientes:

  • 2 piezas de plátano macho
  • 200g. de queso fresco en tiritas
  • 5 cucharadas de mantequilla

Preparación:

En una olla con agua, cocinar el plátano con cáscara hasta que se suavice.

Retirar la cáscara y machacar el plátano hasta obtener un puré.

Dejar enfriar y formar pequeñas bolitas, rellenar con el queso.

Cerrar y dar forma de tortita.

En una sartén cocinar las tortitas por ambos lados hasta que queden doraditas.

Se pueden acompañar con arroz blanco.